Postoje mnoga biljna ulja sa ljuskom, kao što su sjemenke pamuka, kikirikija, sjemenke kamelije, sjemenke suncokreta, sušeni kokos, uljane palme, sjemenke tunga, sjemenke ricinusa, sjemenke šafranike, sjemenke kukuljice, itd., a sva imaju koru i ljusku. , a neke uljne kore i ljuske su vrlo tvrde i moraju se oguliti prije pravljenja ulja.
1. Svrha
1.1. Poboljšajte prinos ulja
Uljna kožica se uglavnom sastoji od celuloze i hemiceluloze, sa vrlo malim sadržajem ulja. Koža će također apsorbirati dio ulja, što utiče na izlučivanje ulja. Osim soje i uljane repice, sadržaj ljuske ostalih uljarica je uglavnom veći od 20%, a neke čak i više od 50%, a sadržaj ulja u ljusci je vrlo nizak, pa se ljuske moraju oguliti.
1.2. Povećajte kapacitet obrade opreme
Volumen i težina oljuštenog ulja se smanjuju nakon ljuštenja, a ponovna prerada može povećati kapacitet prerade opreme za proizvodnju ulja. Na primjer, kada se sadržaj ljuske u zrnu suncokretovog sjemena smanji sa 8% na 3%, kapacitet prerade opreme za pretpresovanje i ispiranje će se povećati za oko 10%.
1.3. Smanjite habanje opreme
Neke uljne školjke su veoma tvrde. Ako učinak ljuštenja nije dobar ili jezgro sadrži puno ljuski, to će uzrokovati snažno habanje opreme za proizvodnju ulja i uzrokovati brzo trošenje različitih dijelova. Kao što su habanje uzrokovano valjcima mašine za ljuštenje, noževi transportnog puža, posebno zavrtnji za prešanje, šipke za prešanje i prstenovi za prešanje ulja. Nakon ljuštenja, habanje i habanje opreme može se smanjiti, čime se produžava vijek trajanja opreme.
1.4. Poboljšati kvalitet sirovog ulja i kolača
Kožice ulja sadrže neke pigmente i voskove u različitom stepenu. Direktna proizvodnja ulja će uticati na izgled, ukus, miris, boju i prozirnost ulja. Na primjer, osim gosipola, koji će produbiti boju pamučnog ulja, zrna pamuka sadrže dosta pamučnih ljuski, a smeđi pigment u pamučnim ljuskama će produbiti i boju pamučnog ulja. Ljuske suncokretovih sjemenki sadrže vosak. Kada je sadržaj ljuske zrna suncokretovog sjemena {{0}}%, sadržaj voska u prethodno presovanom sirovom ulju je 0.05-0.10%, dok je sadržaj voska u luženo suncokretovo ulje dostiže 0.10-0.35%. . Ako jezgro sadrži veliku količinu ljuske, upotrebna vrijednost kolača će se shodno tome smanjiti. Zbog toga se poboljšava efikasnost ljuštenja, sadržaj ljuske u jezgru je manji, a kvalitet proizvedenog sirovog ulja i pogače je shodno tome visok.
1.5. Pogodno za kotrljanje embriona
Kada se oljušteno ulje ili zrna s visokim sadržajem ljuske u embrionu motaju, često ih je teško uvaljati u tanje komade embrija. Zbog toga jezgra sa manjim sadržajem ljuske imaju bolju plastičnost, što je povoljno za valjanje embriona, tako da su valjani embrioni ujednačeni po debljini i imaju određenu elastičnost i čvrstoću.
1.6. Kožna školjka se može sveobuhvatno iskoristiti
Ljuske pomiješane u ulju štetne su za proizvodnju ulja, ali se ljuske nakon guljenja odvajaju od zrna i mogu se svestrano iskoristiti. Na primjer, ljuske sjemenki pamuka mogu se hidrolizirati da bi se dobio furfural, ljuske sjemena pamuka, ljuske kokosovog oraha i ljuske sjemena tunga mogu proizvesti aktivni ugljen, a ljuske sjemenki suncokreta mogu se napraviti u vlaknaste ploče.
2 Zahtjevi za granatiranje
2.1.Opći zahtjevi
(1) Stopa lomljenja ljuske treba biti visoka. Uljni piling uglavnom koristi raznu opremu za ljuštenje kako bi se prvo razbila ljuska oljuštenog ulja, a zatim odvojila jezgra i ljuske. Zbog toga je potrebno da brzina lomljenja ljuske bude visoka pri guljenju uljanog sjemena, kako bi se smanjio sadržaj jezgre u ljusci i smanjilo curenje sjemena.
(2) Trebalo bi biti manje curenja sjemena. Zbog različitih veličina sjemenki uljarica, male čestice ulja lako mogu iscuriti, a da se ne razbiju tokom ljuštenja, a pomiješaju se s korom nakon odvajanja ljuske jezgre, što će povećati ukupni gubitak ulja. Stoga, prilikom guljenja uljanog sjemena, curenje sjemena treba svesti na minimum. Ako uslovi dozvoljavaju, najbolje je da fabrike prvo ocenjuju ulje, a zatim ga ogule.
(3) Praškastost treba da bude mala. Prašak uzrokovan uljnim pilingom lako prianja na ljusku i povećava ukupni gubitak ulja. Istovremeno, visok stepen praha je takođe štetan za proizvodnju ulja.
2.2. Specifični zahtjevi
(1) Efikasnost granatiranja. Efikasnost pilinga zavisi od dva aspekta: performansi opreme za piling i procesa rada pilinga. Ako se ta dva pravilno poklapaju, efikasnost pilinga će biti visoka.
Stopa ljuštenja mašine za ljuštenje diskova (kada se koristi za sjeme pamuka, sjemena tunga i sjemena kamelije oleifere): ne manje od 80%;
Stopa ljuštenja mašine za ljuštenje sečiva (kada se koristi za seme pamuka): ne manje od 90%;
Brzina ljuštenja čekićem ili nazubljenom mašinom za ljuštenje (kada se koristi za kikiriki): ne manje od 90%;
Vertikalna centrifugalna mašina za ljuštenje ima brzinu ljuštenja sjemena suncokreta: do 90%.
(2) Brzina sadržaja kernela u ljusci. Sadržaj jezgre u odvojenim ljuskama mora biti što je moguće manji, a stepen drobljenja mora biti mali pri ljuštenju. U suprotnom, proizvedeni čips jezgra će biti previše fini i ulje će se lako istisnuti, uzrokujući da se mast zalijepi za ljusku i da se čips jezgra miješa u ljusku. Prinos ulja. Osim toga, efekat razdvajanja je također povezan s opremom i tehnologijom rada. Ako se to dvoje pravilno kombinuje, sadržaj kernela u ljusci može se smanjiti. Specifični zahtjevi za sadržaj kernela u ljusci su:
Ljuska sjemena pamuka: manje od 0,5% (uključujući jezgro u cijelom jezgru u ljusci);
Ljuska kikirikija: manje od 0.5%;
Ljuska suncokretovog sjemena: manje od 0,5%;
Ljuska sjemena tunga: ispod 0.5%.
(3) Sadržaj ljuske u kernelu. Za seme pamuka, stepen ljuske u zrnu ekstrahovanom vijčanom presom za ulje generalno ne treba da bude veći od 6%; potrebno je da količina ljuske u zrnu ekstrahovanom hidrauličnom presom za ulje ne bude veća od 10%. Prilikom presovanja drugih uljarica za proizvodnju ulja, sadržaj ljuske u zrnu takođe treba smanjiti koliko god je to moguće, generalno zahtevajući da bude ispod 5. Sadržaj ljuske semena suncokreta nakon ljuštenja i odvajanja uglavnom ne prelazi 2%.
Kada se kolač koristi kao jestiva proteinska sirovina, zahtjevi za sadržajem ljuske u jezgru su stroži. Broj ljuski u jezgri treba smanjiti što je više moguće i sadržaj celuloze kako bi se povećala jestiva vrijednost kolača.
Da li se gore navedeni zahtjevi mogu ispuniti ovisi o kvaliteti ulja, da li je radni proces ispravan i da li se oprema za ljuštenje i separaciju koristi razumno. Kada je sadržaj vlage u ulju prenizak, ljuske će biti lomljive i lako se lome tokom ljuštenja, a zrna ljuske će biti zgnječena do visokog stepena, što otežava odvajanje zrna i ljuske. Ako se oprema ne koristi pravilno, sjeme će procuriti ili će zrna i ljuske biti jako zgnječene, što će također uticati na efekat ljuštenja.
Naša Vic Machinery može isporučiti mašinu za ljuštenje kikirikija, mašinu za ljuštenje drugih sjemenki i mlin za ljuštenje, dobrodošli u konsultacije!
