Standardizovano postrojenje za preradu jestivog ulja treba da ima sledeće proizvodne radionice:
1. Radionica odabira ulja (radionica za prethodnu obradu uljnih materijala)
Očistite uljarice koje treba preraditi (kao što su sitno kamenje, prašina pričvršćena na površinu uljarica, druge nečistoće i pljesnive čestice) itd.
2. Radionica prešanja ulja
Očišćeno ulje se mehanički presuje kako bi se dobilo prešano ulje. Ako ulje treba pržiti, mora se obraditi opremom za kuhanje na pari i prženje prije prešanja.
3. Radionica za preradu nafte
Prešano sirovo ulje se fizički rafinira kako bi se uklonila guma, vosak, pigmenti, mehaničke nečistoće itd. u sirovoj ulji.
4. Radionica punjenja ulja
Kvalificirano rafinirano ulje nakon prerade prolazi kroz punionicu, stavlja se u boce, štanca se i pakuje čepovima za prešanje, a zatim se može prodavati.
5. Laboratorija za kontrolu kvaliteta
Uglavnom testira proizvode od jestivog ulja koje proizvodi kompanija. Ispitne stavke uključuju kiselinsku vrijednost, peroksidnu vrijednost, vlagu, aflatoksin, miris, okus, boju, mehaničke nečistoće, itd. Kompanija može ocijeniti prerađene proizvode kroz rezultate ispitivanja. Bilo da je gotovo ulje kvalificirano ili ne, potrebno ga je ponovno rafinirati.
Osim toga, prizemni epoksidni pod kompanije treba da bude u skladu sa standardima ispitivanja životne sredine, okruženje radionice treba da bude u skladu sa standardima higijene hrane, aplikacijama za žigove proizvoda, itd. Nakon ove serije procedura, biće uspostavljena standardizovana fabrika za preradu jestivog ulja.